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本文摘要:99身体健康网新闻山东省食品药品监督管理局网站报道,随着旅游季节的到来,为了提高旅游景区饮食服务食品安全整体水平,泰安市东平县局严格贯彻四个水平确保游客饮食安全。

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99身体健康网新闻山东省食品药品监督管理局网站报道,随着旅游季节的到来,为了提高旅游景区饮食服务食品安全整体水平,泰安市东平县局严格贯彻四个水平确保游客饮食安全。一是贤人准入饮食服务许可证。根据申报资料、现场竣工检查情况,审查员根据主办权标准,严格依法行政,保证旅游景区饮食服务部门持有许可证的父母率约为100%,员工持有健康证的父母率约为100%,强制禁止无执照饮食服务部门。二是特别检查与日常监督相结合,贤人将监督重点关口。

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实施日常监督责任,坚决结合旅游季节的重点时间段、重点环节的特别整备和日常监督检查,关注监督重点,提高监督执法人员的力量,敦促旅游景区饮食服务提供者根据《食品安全法》及其执行条例拒绝遵守法律经营、规范经营,大力消除监督盲区,保证监督措施的实施。三是具体饮食服务食品安全责任,贤人实施责任。以缔结饮食服务食品安全责任书、承诺书等方式,敦促饮食服务机构严格遵守食品安全第一责任人的主体意识,严格实施饮食安全制度,贤人采购关闭、储藏关闭、加工关闭、消毒关闭、员工健康关闭四是切实加强旅游景区饮食服务食品安全应急管理,先进控制关口。完善景区食物中毒应急处理方案和快速反应机制,提高应急处理能力。

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通过信息渠道,及时发布餐饮服务食品安全警报信息,提高预防食品中毒事故的能力和水平。

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